מתכונים>סלט מונבט

המרכיבים:
- 2 כוסות עדשים/שעועית מש מונבטות
- צרור פטרוזיליה קצוצה

לרוטב:
- 1/4 כוס שמן זית בכבישה קרה
- מיץ מחצי לימון סחוט
- 3 כפיות שמן שומשום
- כפית מייפל טבעי/מולסה
- 1 שן שום כתושה
- מעט מלח ים אטלנטי
- פלפל שחור (לא חובה)
- גרעיני דלעת קלופים טבעיים, ללא קלייה או המלחה.

ההכנה:
- לערבב את כל מרכיבי הרוטב ולהשאיר כמה דקות
ליצירת תמהיל וערבוב הטעמים
- להניח בקערת סלט את העדשים והפטרוזיליה
- למזוג מעל את הרוטב
- לפזר גרעיני דלעת מעל ולערבב היטב
*ניתן להוסיף עשבי תיבול לפי הטעם: בזיליקום/
נענע/פטרוזיליה/שמיר/כוסברה
*ניתן להוסיף ירקות נוספים: כרוב/גזר מגורר/
קוביות מלפפון/עגבניות שרי/צנונית ועוד

תזונה | צמחי מרפא | רפלקסולוגיה | פרחי באך | ארומתרפיה | סדנאות | הרצאות | טלפון: 054-5420175 | info@paulanatural.co.il

Atar2b עיצוב ובניית אתרים